¡Récord! Hicieron una pizza a la parrilla de 14 metros

En una iniciativa impulsada por un par de empresarios gastronómicos de Villa Ciudad Parque, con el apoyo de los vecinos, se amasó y cocinó una pizza a la parrilla de 14 metros de longitud.

De acuerdo a lo que informó Vía Córdoba, se trató de la puesta en acción de la idea que tuvieron dos socios y un chef de Villa Ciudad Parque, en el Valle de Calamuchita, y que se llevó al fuego este fin de semana, con la participación de 14 personas en total.

Participaron siete equipos de dos personas a cargo de 2 metros de pizza. Cada integrante le puso un ingrediente a elección y colaboró con una parrillas de diferentes tamaños.

Al respecto, Nicolás Mallorens contó que la idea fue pensada con su socio y chef profesional, Martín González Dondo. «La idea abrió la convocatoria a participar porque no lo podíamos hacer solos», relató a Cadena 3.

Y agregó: «Fue un acto de comunidad donde 14 personas cocinamos, pero luego se sumaron más, y más aún a la hora de comer. Hicimos un cálculo, un kilo de harina por un metro de pizza, en un metro salen cuatro pizza grandes y en total eran 15 kilos de harina».

Mallorens señaló que las pizzas más originales fue un pizza donde le pusieron papas fritas y huevo frito. «Unas chicas hicieron una pizza de chocolates y frutas, y quedó muy rico la verdad», añadió.

Fuente: Cadena 3, Vía Córdoba.