Relevamiento
Inflación: ya alcanzó un 6,2% la suba de precios de los alimentos en julio
Un estudio indicó que se acortaron los "tiempos de remarcación". El rubro de frutas y verduras fue uno de los que más varió en su precio.

Un relevamiento concluyó que en lo que va de julio los alimentos promediaron un aumento del 6,2%: la tercera semana mostró un 2,1% de subas, lo que significó un 0,6% más respecto de la semana anterior. El estudio fue llevado a cabo por la consultora LCG.
De acuerdo a lo que informó Vía País, por tercera semana consecutiva, los productos con aumentos estuvieron por encima del 30%. «Esto refleja una importante aceleración de la inercia con un acortamiento de los tiempos de remarcación, lo que equivale a suponer que todos los precios relevados se corrigen al alza cada tres semanas», detallaron desde la consultora.
La tercera semana de julio tuvo un aumento superior al 2% semanal. Así, desde la firma concluyeron que los alimentos manifestaron una suba del 6,2% en tres semanas, lo que mensualizado dio un incremento del 8,6%.
En cuanto a las últimas cuatro semanas, el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 5,8% promedio y 6,7% punta a punta en el mismo período.
Los productos relevados que mayor variación en sus precios mostraron durante julio fueron:
- Rubro de verduras: 6,5%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 3,2%.
- Productos de panificación, cereales y pastas: 2,9%,
- Condimentos y otros productos alimenticios: 2,2%
- Bebidas e infusiones: 2,2%
- Carnes: 1,6%
- Productos lácteos y huevos: 1,4%
- Comidas listas para llevar: 0,7%
- Aceites: 0,5%
Cómo resultó el aumento en las últimas cuatro semanas:
- Productos de panificación, cereales y pastas: 8,1%
- Verduras: 7,1%
- Productos lácteos y huevos: 7%
- Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 7%
- Condimentos y otros productos alimenticios: 6,7%
- Comidas para llevar: 5,7%
- Azúcar, miel, dulces y cacao: 5%
- Aceites: 4,8%
- Carnes: 3,6%
- Frutas: 3,4%
Fuente: Vía País.