Precios
Inflación: cuánto cuestan los menús de Pascua este año
De acuerdo a un relevamiento, los alimentos para realizar los platos tradicionales aumentaron entre un 100 y un 120 por ciento. A cuánto está el pescado en Córdoba y cuál es el presupuesto para hacer empanadas de vigilia.
En el marco de la celebración de Pascua, muchos argentinos optan por consumir platos tradicionales, tales como la bagna cauda, el pescado y las empanadas de vigilia. En este contexto, se realizó una comparación de cuánto costaba el mismo menú el año pasado en Córdoba.
Un equipo de Noticiero Doce salió a relevar precios y realizó un análisis acerca de cómo afectó la inflación. En una pescadería de la ciudad de Córdoba señalaron que el kilo de merluza, de lomo de atún o pejerrey está en 2.000 pesos. «Desde principio de año a la fecha aumentó un 20 por ciento», detallaron. En el 2022, el kilo de merluza estaba a 950 pesos.
En tanto, condimentar la merluza con ajo y perejil cuesta 300, según los precios de una verdulería a la que se consultó. Y si se le suma la ensalada de tomate (4) con lechuga repollada (una planta) son 900 pesos. El año pasado, comprar los mismos productos significaban 410 pesos en total.
Por otra parte, si se elige comer empanadas de vigilia, un almacenero explicó que para hacer una docena se necesita una lata de caballa de 260 gramos que cuesta 720 pesos y dos de atún desmenuzado (120 gramos cada lata) 900 pesos.
Al agregarle las 12 tapas de empanadas, que tiene un valor promedio de 200 pesos, implicaría gastar 1.820 pesos en total. Anteriormente, preparar ese menú costaba 730 pesos.
Fuente: El Doce.