Gastronomía
¡Récord! Hornearon la pizza más larga de Córdoba
La recaudación del evento se destinó a la obra del Padre Oberlin. "Tardamos tres horas en la elaboración", contó el dueño de la pizzería.
La tradicional Pizzería Don Luis horneó una pizza de 15 metros para que sea la más larga de la provincia. El hecho ocurrió este viernes en el marco de los Siete días de pizza en Córdoba
De acuerdo a lo que informó Vía Córdoba, el récord tuvo lugar en el marco de un evento solidario, cuya recaudación se destinó a la obra del Padre Oberlin.
Pedro Iudiccello, el propietario de la pizzería, rompió el anterior metraje que era de 14. «Tardamos tres horas en la elaboración, a las 12 empezó el evento y en una hora y pico vendimos todas las porciones», comentó.
Cabe señalar que en la elaboración de esta larguísima pizza trabajaron Walter Lazarte, maestro pizzero del establecimiento, con la ayuda de los alumnos de la escuela Celia, el chef Roal Zuzulich y el creador de la primera escuela de pizzeros de la Argentina, Pablo Marcone.
Fuente: Vía Córdoba.
Fotos: Pizzería Don Luis.